Rugkiks

Oste rester :) og sprøde rugkiks.

Disse rugkiks med havre og kommen er rigtig lækre og sprøde, perfekte til et hygge ostebord. Rugkiksene er lette og hurtigt lavet :) 
Min mor har flere gange bagt dem for mig, men denne gang har jeg selv været i gang.

Opskrift på rugkiks med havre og kommen

Ca. 40 stk.
3 1/2 dl rugmel
1/2 dl mel
1/2 dl havregryn
2 spsk. sukker
1 tsk. bagepulver
1 tsk. salt
1 tsk. kommenfrø
60 g smør
1 dl mælk

Bland alle tørre dele sammen.
Smuldre smørret i blandingen, og saml den med mælken.
Dejen rulles ud mellem bagepapir til ca. 2 mm tykkelse, 
og skæres ud til kiks evt. med en klejnespore.
Prikkes med gaffel, og bages ved 200 grader i ca. 8-10 min.

"spis ost" rugkiks .