Bind en julekrans af forskelligt gran

Næsten ens julekranse.

Hvad med at binde en julekrans til døren?
I denne weekend har jeg været i gang med at binde et par kranse. Julekransene er lavet til at hænge på døren, men man kan selvfølgelig, også bruge dem til adventskranse, dog vil jeg anbefale, hvis man skal bruge dem til adventskrans, at lave dem på en halmkrans (så er der lidt at sætte lysene fast på) og ikke en stålkrans, som jeg har gjort her. 
Jeg har fået en masse gran forærende og sammen med bundter af enebær, thuja, buskbom mv. fra Grønttorvet, og hvad jeg har kunnet finde i haven, kan det i år blive til rigtig mange kranse, nok også flere end jeg kan nå at lave.
Disse to kranse er allerede blevet foræret væk, men den næste julekrans må hellere blive til mig selv :) Så vi også her i Villa Marietta kan få pyntet døren lidt op.

Se hvordan man binder en krans her "Bind en krans".
Nu kan du også se hjertekransen, der pynter Villa Mariettas hoveddør i år "Endnu en hjertekrans til døren".

Hjemmelavet kalenderlys

Hjemmelavet kalenderlys.

Igen i år har jeg brugt min ide vedr. kalenderlys, hvor der bare er puttet 24 små juletræslys ned i et sødt glas sammen med lidt kogler. Denne gang er glasset blevet pyntet med en lille enebærkrans, kogleblomster på ståltråd og selvfølgelig lysholderen.
Jeg har lavet kransen af enebær, så den kan tages af, for enebær bliver hurtigt tørt og kedeligt, så jeg regner med, at skulle binde frisk enebær på engang imellem.
Kogleblomsterne er kogleskæl, der er limet sammen på en ståltråd, og selvom mine limklatter blev lidt store, synes jeg kogleblomsterne er blevet meget sjove. Jeg fandt ideen til kogleblomsterne på strikketantens blog, se den her.

Enebærkrans og kogleblomster til kalenderlys.

Årets adventsgaver.

Adventsgaver pakket og klar til levering.

I år var desværre hellere ingen undtagelse med hensyn til, at være i god tid med advents-
gaverne. Men nu er gaverne til mor og svigermor bragt..... og så er der tid til at blogge lidt :)
Se opskrifterne her.
Kurve flettet af avispapir "Flettede kurve af avispapir".
Hjemmelavede flødekarameller "Flødekarameller".
Marcipankonfekt a la Villa Marietta "Marcipankonfekt".

Flere flettede kurve af avispapir....

Flettede kurve af avispapir.

Ja, så er det igen tid til at flette kurve af avispapir. Jeg skal bruge nogle kurve til de sædvanlige adventspakker, som min svigermor og mor plejer at få.
Opskriften på flettede kurve kan du finde her "Kurv af papirflet". 
Den høje slanke kurv, vase eller måske vinholder er lavet af 16 sider avispapir, der er foldet til strimler, og flettet på helt samme måde som den store kurv, bare kun med 4 strimler i hver retning. For at være sikker på at få fletkurven høj nok, er alle strimlerne forlænget ved at lave overlapning (se billedet herunder), og det er altså derfor, der er brugt 16 strimler og ikke kun 8 strimler, som man måske skulle tro.

Her vises starten på den høje fletkurv af avispapir, se mit indlæg "kurv af papirflet" for videre opskrift.

                                                         
På billedet har jeg forsøgt at vise, hvordan avispapir strimlerne ligger forskudt oven på hinanden.
Se her, hvis du vil se de flettede kurve, når de er fyldt med adventsgaver "Årets adventsgaver".
 

Endnu en hæklet pude....

Pude af hæklede lapper.

Så er det blevet til endnu en hæklet pude i bomuldsgarn, bare i lidt andre farver end sidst.
:) Bemærk lige farvekoordineringen med plakaten. Plakaten er i øvrigt fra http://vissevasse.biz/, hvis nogen skulle være interesseret. Selv har jeg kig på endnu en plakat derfra, der hedder "Fyn er fin", som jeg tror vil passe perfekt sammen med den anden.
Opskriften på de hæklede lapperne er igen fra Lutteridyl. 

Opskrift på sammenhækling af pude.

Når lapperne er færdige, hækles de 18 lapper til hver side af puden sammen. Det gøres ved, at lægge lapperne sammen vrang mod vrang, og hækle sammen med fastmasker i bagerste maskeled på hver lap, først alle masker på den lange led og så alle masker på den korte led.
På hver af de to pudestykker hækles der nu en fastmaske kant i bagerste maskeled hele kanten rundt. I hjørner hækles 3 fastmasker i samme løkke).
Til sidst lægges de to pudestykker sammen vrang mod vrang, og hækles sammen med fastmasker men denne gang gennem begge maskeled hele kanten rundt (husk igen at hækle 3 fastmasker i hver hjørne). Husk også at få puden ind, inden der hækles helt færdigt ;)
Hvis man vil have en pude hvor betrækket kan tages af, så se min anden hæklede pude her "Pude af hæklede lapper".

Puder af hæklede lapper.

Æblekage med kanel

Æblekage med kanel.

Efterår er lig med æblekage, og fordi det samtidig er en af min søns ynglingskager, bager jeg den ret ofte på denne årstid. Når den dejlige duft af bagt æble og kanel, breder sig i huset, er jeg tæt på give ham ret, og så gør det jo heller ikke noget, at den tilmed er let at lave.
Opskriften på æblekage har jeg fra min svigerinde, så jeg håber, det ikke gør noget, at jeg giver den videre her ;)

Opskrift på Susannes æblekage med kanel

200 g smør
250 g mel
200 g sukker
1 tsk. bagepulver
2 æg
- - - - - - - - -
Fyld:
600 g æbler
1 dl. sukker 
2 tsk. kanel

Æblekagen serveres med creme fraiche eller flødeskum.

Smelt smør og lad det afkøle.
Imens blandes mel, sukker og bagepulver.
Når smørret er afkølet røres det i melblandingen.
Pisk æggene og rør også dem i dejen.
Smør en springform, put evt. bagepapir i bunden, og hæld dejen i formen.
Skræl æblerne og del dem i grove både. (Lad evt. nogle af æblerne beholde skrællen, 
den er jo så smuk).
Bland sukker og kanel, og vend æblerne rundt i det.
Fordel dem og tryk dem lidt ned i dejen.
Bages på 2.nederste rille ved 175 grader i 55-60 minutter.

Årets sidst buket georginer fra haven.

Selv om nattefrosten endnu ikke for alvor har ramt Fyn, er det tæt på at være slut med de sidste georginer i haven, og opgravning af knoldene er derfor i fuld gang. 
Se mere om opgravning og georginer på mit indlæg fra sidste år, "opgravning af georginer".

Noget der altid gør mig lidt trist er, når jeg plukker de sidste georginer ind, og jeg nu må nøjes med supermarkedets og blomsterhandlernes blomster, og ikke bare kan hoppe i gummistøvlerne og hente farver og liv ind i huset, eller ganske gratis gøre andre glæde med en stor buket blomster.

Årets sidste georginer.

Halloween græskar

Villa Mariettas græskarhoved 2014.

Nu er det igen tid til at udskære græskar. Jeg har med vilje ventet med at lave græskarhoveder, for selvom man pensler med atamon, så synes jeg, at græskarene meget hurtigt mugner, og de skal jo helst holde til halloween den 31.oktober.
Denne gang har jeg forsøgt mig med et træ og ugle motiv. Det var noget svært, og et par steder er jeg blevet nød til, at sætte et par tandstikker i for at samle, hvor jeg kom til at skære igennem.

Græskar med træ-ugle motiv.

Igen i år gik aftenturen den 31. oktober ned gennem Åløkkeskoven, hvor der var pyntet til Halloween med lygteposer og fint udskårne græskarhoveder. 

Fotos fra halloween i Åløkkeskoven 2014.

Se flere græskarhoveder her. 

Tid til pralerier....

Bede med Georginer.

Inden den første nattefrost sætter ind, og får alle mine Georginer til at ligne kogt spinat, synes jeg det er tid for lidt havepraleri.

Det er selvfølgelig mine skønne Georginer, jeg igen vil vise frem.

(Næsten) Alle georginerne fra Villa Mariettas have.

Fynsk fødselsdags brunsviger.

Fynsk brunsviger.

I anledning af at det i dag er 1 år siden, jeg skrev første blogindlæg og startede denne blog, kommer her opskriften på en rigtig god brunsviger.

Bag brunsvigeren til fødselsdage, brunch eller når lysten til lækker fynsk brunsviger overvælder dig. Opskriften passer til en ”ovn”-bradepande, men tit bager jeg den i to 23x35 cm forme.

Hvis man ikke har lyst at stå tidligt op, før gæsterne kommer, kan den sagtens bages i forvejen, puttes i fryseren og lunes igen i ovnen… OG INGEN VIL OPDAGE NOGET ;-)

Opskrift på fynsk brunsviger

60 g smør
4 dl. mælk
50 g gær
600 g mel
60 g sukker
1 tsk. salt
- - - - - - - - -
Fyld:
200 g smør
300 g puddersukker
2 spsk. sirup (kan undlades)
fløde (ca. en lille dl.)

Smør smeltes og mælken hældes i, og når blandingen er lun, hældes den over gæren.
Gæren opløses og de andre ting æltes i.
Dejen fordeles i en stor smurt "ovn"-bradepande.
Stilles til hævning ca. 1/2 time, og imens laves fyldet.
Smør og puddersukker smeltes.
Et skvat fløde og sirup hældes i, og det koges til en jævn masse.
Afkøles lidt og hældes over brunsvigeren, når denne er hævet færdig.
Bages ved 200 grader i 15-20 minutter.

Når brunsvigeren er bagt kan det være nødvendig at "omfordele" fyldet lidt, hvis der er blevet for store områder med meget fyld og andre helt uden.
Måske har du også lyst til at bage boller, se min opskrift på "Fødselsdagsboller".

Puder syet af kaffesække og med tittekanter..

Puder syet af kaffesække og med tittekanter

Disse puder af kaffesække lavede jeg for noget tid siden, og meningen var egentlig at lave flere, men som så mange ting, er der ikke lige blevet tid til det endnu.

Så nu bliver de to, der er, vist frem. Jeg har set mange puder af kaffesække på nettet, men ingen med tittekant, og det er det, jeg synes gør puderne ret tjekkede :)

Jeg købte kaffesækkene i en kryddeributik i Bazar Fyn, og først da jeg kom hjem med sækkene, kunne jeg lugte hvor meget de lugtede af alverdens krydderier.

Så først kom de i en pose og en tur i fryseren et par dage, for at slå evt. kryb ihjel.

For at holde på det løse sækkestof, strøg jeg vlieseline på bagsiden af de felter, jeg skulle bruge til puder.

Så blev der klippet ud til puder og zig-zagget over kanter.

Og for at slippe af med lugten, vaskede jeg pudestykkerne i Rodalon.

Derefter syede jeg tittekantbåndet af tyk snor og skråbånd, og til sidst blev puderne syet sammen.

Der er en super udførlige opskrift til at sy tittekanter på Stof2000.

Puder af kaffesække.

Se også mine hæklede puder på "Puder af hæklede lapper".

Krans bundet af hyben fra vilde roser

Krans af hyben fra vilde roser.

I dag har jeg bundet en krans kun af hyben fra vilde roser. Hybenerne har jeg plukket på stisystemet i området omkring Åløkkeskoven, men man kan finde rosenhyben overalt i krat, langs stier osv., hvis man lige ser sig lidt om. 
Kransen er som sædvanlig bundet på en ståltrådskrans, hvor der bindes små buketter af hyben fast med tynd myrtetråd. Pas på ikke at stramme myrtetråden for meget, for så skærer man hybenet af stilken.
Se mine andre bundne kranse under "Efterårskranse" og "Jul".

Her ses hybenkransen på bagsiden.

Kastanjedyr

Kastanjeedderkop med unger.

Da jeg desværre er løbet tør for små børn, der er vilde med at lave kastanjedyr, er jeg selv gået lidt i barndom ;-) for alle de smukke kastanjer skal da bruges til noget. Den ide jeg synes blev bedst, vil jeg gerne dele med jer...Et stort spindelvæv med mor-kastanjeedderkop og små edderkop unger, der hænger ned fra det store spindelvæv.

Her er lidt vejledning

Først laves huller i kastanjerne med en lille skruetrækker.
Derefter stikkes bambus grillspyd ind i hullerne til ben (der burde vel egentlig være 8 ben....nå pyt).
Så er det bare at gå i gang med at vikle garn omkring kastanjen. Start med at binde garnet fast til et af spyddene helt inde ved kastanjen. Hver gang man kommer til et spyd vikles der en tur rundt om dette. Afhængig af hvilke vej man vikler garnet om spyddet, vil benene stå frem eller være usynlige.
Slut med en knude. 
Der hvor der er lavet afstand mellem garnet, er det vigtigt, på hvert spyd, at binde en god knude, der ikke glider ind. Jeg har lavet et dobbelt halvstik (der er spejdere i familien). 
Til det store spindelvæv er der også brugt dobbelt halvstik knuder ved hver spyd for at holde spindet stramt og på plads.

Kastanje edderkopper.

Jeg har tænkt mig, at kastanjeuroen skal pynte til halloween uhyggen, så jeg har prøvet forskellige steder at placere den. Se også mine "græskarhoveder".

Kastanjeedderkop på hoveddøren...Velkommen til halloween?

Smukke kastanjer

Samle kastanjer-

I weekenden var jeg en tur i Kongens Have og samle kastanjer. Kastanjer er bare noget af det smukkeste, og som de lå der i græsset brune og skinnende, var de umulige ikke at samle op, og inden jeg viste af det, havde jeg samlet cykelkurven fuld.
Se mit indlæg "Kastanjedyr".

Smukke kastanjer og lidt kastanjedyr måske til Halloween.

Pallesofaen med hynde

Udesofa lavet af paller.

I år har den helt store trend i haven været at bruge paller til bænke, borde og urtehaver mv.
Mariettas have er selvfølgelig ingen undtagelse, og min mand har i forsommeren hjulpet med at skrue en pallesofa sammen. Nu har jeg så endelig syet en hynde og pude til sofaen.
Jeg er absolut ikke nogen stor syerske, men synes selv jeg har fået lavet nogle ok hjørner på min hynde ;-) Opskriften der hjalp mig fandt jeg på http://pelunika.dk/index.php?page=23.

Pallesofa og pergola

Her er pallesofaen trillet hen til en plads i solen under pergolaen, der blev lavet for 3 år siden. Pergolaen er snart helt dækket af 2 slags grønne drueplanter, og fungere fint som skjul for naboens hoveddør.

Krans af hortensia

Krans bundet af hortensiablomster.

I dag har jeg bundet en krans af hortensiablomster, efeublade, elletræets kogler og frøstande fra høstanemoner.

Jeg har som sædvanlig startet med, at forme en krans af tyk ståltråd og brugt en tynd ståltråd til at samle enderne. Derefter har jeg viklet grøn blomstertape på stålkransen, og så er der viklet små buketter af hortensia mv. hele kransen rundt. 
Se evt. min mere detaljerede vejledning i at binde krans her.

Trin for trin.

Hortensiakrans.