Indrettet barvogn / serveringsvogn

Nu jeg endelig er kommet i gang med at blogge lidt igen, vil jeg lige vise jer, min for længst indrettet og også indviet bar- og serveringsvogn.

Drinks bar- og serveringsvogn

Jeg var så heldig at find serveringsvognen fra Bremshey & Co på loppemarked, men se mere om det på mit tidligere indlæg "Drinks bar- og serveringsvogn". 

Det kan måske også friste med opskriften på gin og tonic granita med agurk, se opskriften her.

Rabarbertærte med kokos

Så er det tid til lækker rabarbertærte.

Rabarbertærte med kokos.

Rabarbertærten på billedet er lavet mindre end i følge opskriften, men det var en dag, vi kun var 3 om at dele :)

Opskrift på Rabarbertærte med kokos

(Opskriften passer til en alm. tærteform)
 
500 g rabarber (helst fine, røde og tynde)
1 dl sukker
 
125 g smør
2 dl sukker 
1 æg
1 dl mel
knsp bagepulver 
3 1/2 dl kokosmel 

Rabarber skæres i ca. 2 cm stykker og lægges i et smurt fad.
Sukker drysses over.
Smør og sukker røres sammen og 1 æg kommes i, nu skal der røres forholdsvis længe.
Mel, bagepulver og kokos blandes og vendes i smøren.
Dejen fordeles over rabarberne.

Rabarbertærten bages ved 190 grader i ca. 30 minutter.

Serveres med flødeskum eller creme fraiche.   

Flere forårsbuketter fra haven.....

Her er der helt gået Claus Dalby i den, men da jeg på min tur rundt i haven så de små violer i græsplænen, måtte jeg plukke lidt af dem også, og selv om de kan være i et snapseglas, spreder deres duft sig i hele stuen.

Duftende blå martsvioler.

I den store vase er der syrengrene og forskellige narcisser.

På anemonerov i skoven.

Hvide anemoner i skovbunden.

Det er endelig blevet tid til en tur på anemonerov i skoven, for lige nu begynder et fint tæppe af hvide anemoner at dække skovbunden, og hvad er mere skønt, end at plukke en lille buket forår ind i stuen.

Anemonebuket......så er det forår :)

Husk! hvis du også plukker anemoner, at fylde vasen op med vand hver dag, for anemoner er ret tørstige.

Forår i krukkerne.

Hornvioler og gæslingegrene.

Her små påskeliljer og igen gæslingegrene.

Hvor er det dejligt, at der endelig er forår i luften, og nu kunne jeg ikke trække den længere, med at plante lidt forår i krukkerne. Så efter et besøg på Grøntorvet, hvor det vrimler med skønne forårsblomster, fik jeg købt nogle af mine favoritter....hornvioler og små påskeliljer.
Der skal ikke så meget til, for at krukkerne bliver forårsklar, og som i kan se, er der bare viklet lidt efeu rundt kanten af krukkerne, og leget lidt med gæslingegrene, som min mand har været så sød at hente til mig nede i skoven :)
Se også mit tidligere indlæg om krans af gæslingegrene og påskeæg af gæslinger her.

Ide til bordkort og servietfoldning

Er i der endnu? mine kære følgere, det håber jeg :)

Efter at januar gik med travlhed og 0-energi på hjemmefronten, blev jeg på skiferie, i mere end en forstand, væltet omkuld med brækket skinnebensknogle, overrevet korsbånd og forstrukket sideledbånd. Men nu for længst hjemvendt og ventende på korsbåndsoperation, begynder lysten så småt at vende tilbage til at dele lidt ud af ideerne :)

Bordopdækning til fest.

Først min bordopdækning til fødselsdagsfest, hvor jeg dækkede op med morgenfrue tallerkener, små sølvstager og en meget enkel buket af syrengrene, ranunkler og tulipaner.

Bordkort af manillakort med vintergæk.

Her kommer en ide til bordkort.

Bordkortet er ret simpel og består ganske enkelt af manillakort og en vintergæk. Husk! vent til sidste øjeblik med at placere blomsten i hullet på manillakortet, og lad stilken af blomsten ligge langs underkanten af manillakortet, så det ikke ligner, at vintergækken er blevet hængt.

Her kommer opskriften på de foldede bispehue servietter. 

Fold bispehue servietter.

En almindelig størrelse papirserviet, foldes halvt ud.



Fold en trekant ned på den ene halvdel, og en trekant op på den anden halvdel.



Vend servietten, og fold den ene langside over til den anden langside.

 
Løft trekantsnippen fri fra underside, og fold den ud. Buk trekanten, til venstre, ind til midten.


Fold den store trekant hen over den lige foldede trekant. Vend servietten.
 

Fold trekanten til højre ind over den anden, og put den efterfølgende ind i "lommen", så servietten låses.


Træk forsigtig lidt ud i underkanten af bispehue servietten, så den kan stå.

Se også indlægget om hjemmelavet dug her.
Eller flere bordkort her og her.

Godt Nytår........Kransekage

Godt nytår til alle, der engang imellem kigger forbi på bloggen.
For anden år i træk har jeg forsøgt at lave en kransekage, og jeg kunne helt sikkert godt bruge lidt mere øvelse i at sprøjte glasur på ;) men det er tanken der tæller, og jeg er sikker på den nok skal blive spist.
Opskriften kommer måske senere, men den er meget inspireret af Odense Marcipan og Madiblokken.

Julebordet anno 2015

Villa Marietta´s julebord

Og igen julebordet :)

Sådan så Villa Marietta´s julebord ud i år. Jeg hygger mig altid vældigt, med at pynte bordet til juleaften, og selvom vi i år kun skulle være seks personer, blev der lavet bordkort og det hele ;)

Her kan I se bordkort og den hjemmelavede engangsdug lidt tættere på.

Se juledekorationen her og mere om den hjemmelavede juledug her.  
Du kan også se de servietringe, der skulle have været brugt, men som desværre mislykkedes, her.

Juledekoration til bordet

Juledekoration til bordet.

Dette års juledekoration blev lavet af lidt grønt fra haven, og hvad der var tilovers fra bindingen af kransene. Den lille hvid julerose købte jeg på grøntorvet, og kogleblomsterne er genbrug fra sidste år. Desværre fik jeg taget julerosen lidt for sent ind i varmen, så den nåede ikke at springe ud inden juleaften.

Se mere om kogleblomsterne her.
Du kan se kransene, jeg bandt først i december her og her.

Hjemmelavet dug til jul.

Glædelig jul til jer :)

Eller det er jo nærmest "bag"jul, for jeg prioriterede andre ting end bloggen i de sidste dage op til jul. Men nu, her fra et hyggeligt sofahjørne ;) synes jeg alligevel, at I skal se, hvad jeg har fået tiden til at gå med.

Hjemmelavet "engangs" juledug.

Blandt andet har jeg lavet en dug, eller rettere en bordløber, til juleaften. Dugen er lavet af gulvpap, men f.eks. brun pakkepapir vil også fint kunne bruges. Jeg har, med grøn farveblyant, skrevet små udpluk fra julesange på dugen. Kanten af dugen er bukket om, og med bomuldssnor er der syet en kant med tungesting. Egentlig var min ide, at der skulle hækles en kant musetakker, men ombestemte mig, og godt for det, tungekanten tog rigelig tid.

Tungesting og jule-vers.

Om lidt, eller måske i morgen kommer resten af bordopdækningen juleaften.

Bordkort af clay ler.....Et mislykket forsøg

Fin servietring af Clay ler.

 

Her kommer et indlæg på bordkort / servietringe i Clay ler. En god ide, der efter flere forsøg, desværre måtte dømmes "ikke godkendt" :(
I dagene op til jul lavede jeg servietringene af Clay ler, og skrev navne på med stempel- bogstaver fra Panduro, så de også kunne fungere som bordkort juleaften. Problemet var, at leret under tørringen revnede og knækkede. Til sidst måtte jeg give op - Ler, tid og tålmodighed slap op.
Måske rullede jeg leret for tyndt ud, eller skulle have brugt en anden type ler, evt. Fimo eller.........Er der nogen, der har gode råd?
Se også da jeg sidst legede med Clay ler og lavede stjerne julepynt....Her. 

Bordkort / servietringe i ler. På bakken kan man se nogle af de mislykkede forsøg.

Julekrans

Julekrans til døren.

Så blev der julehygge i Villa Marietta, som altid når jeg kransen til os selv til sidst. Det gør desværre også, at tid og ideer var sluppet lidt op :(
Dog pynter julekransen rigtig meget på hoveddøren, og nu vores nye tag er færdigt, og alt byggerodet er ryddet væk, kan julehyggen begynde.

Hjertekransen er bukket i tyk ståltråd, og forskellige gran, fyr, efeu, thuja, enebær og små kogler er bundet på hele vejen rundt. Stjernerne, købt i Netto, er lavet af finertræ.

Årets Kalenderlys

Hygge kalenderlys

Klar til 1.december, jeg når det lige, fik bare ikke lagt det på bloggen før nu.
Her er et lille stilleben af det sædvanlige kalenderlys med 24 små juletræslys i et gammelt henkogningsglas og i år også en fin gren med røde bær.
Hurtigere og lettere kan det vist næsten ikke gøres ;-)

Bundne kranse

Læg mærke til de små kogler, fundet ved et træ i gågaden :)

Og her er det kogler fra elletræ.

Jeg har været i gang med, at binde et par næsten ens kranse, der kan pynte på døren ved min mor og svigermor.
Kransene er bundet rundt om en tyk ståltrådsring og lavet af forskellig gran, thuja, enebær og troldegrene, små kogler, efeu blade og blomsterstande. Det er blevet til nogle fine kranse, meget enkle og naturlige, helt som jeg godt kan lide dem. Det eneste der bryder lidt, er de små stjerner i finertræ.

Den firkantede grankrans er til kirkegården.

Opbevaring af Dahlia og Georgine knolde.

Opbevaring af Dahlia knolde.

Vil lige vise jer min "smukke" opbevaring af Dahlia / Georgine knoldene. Jeg har ikke tal på hvor mange knolde der er, men så længe kælderen alligevel ligner noget der er løgn, så gør det ikke så meget. Gruer lidt for den dag, hvor vi renoverer kælderen og jeg bliver nød til, at skille mig af med en del af Georgine knoldene.
Her er et billede af en af de sidste buketter fra haven, inden frosten gjorde en ende på blomsterne for i år.

"Solskin" på en regnvejrsdag.

Adventsgaver i sidste øjeblik......igen-igen

Adventsgaver.

Så blev adventsgaverne afleveret, og i år var jeg så sent på den, at jeg måtte droppe at flette de sædvanlige kurve af avispapir, jeg ellers plejer til at samle gaverne i. I får alligevel lov at se dem :)

I kan se indlæggene fra de forrige års adventskalendere her 2013 og 2014.
Se også opskriften på de flettede kurve af avispapir, der i øvrigt er bloggens mest besøgte indlæg med 1926 visninger i alt "Kurv af flettet avis".