Græskarhoved til halloween

Så blev årets græskarhoved udskåret, jeg er ret stolt af at det lykkedes at lave et edderkoppespind. Jeg plejer altid at skære et uhyggeligt ansigt med skæve øjne og ondt grinende mund, måske laver jeg også sådan et, for det hører sig ligesom til. 

VillaMarietta.blogspot.dk     Udskåret græskar edderkoppespind

Mit græskar er lavet, ved at tegne motivet med en blyant direkte på græskarhovedet, men der er mange gode forslag, skabeloner og ideer til uhyggelig halloween på Badut og eHow
Et godt råd omkring holdbarhed er at pensle alle skærekanter og indeni med atamon.

Tips! Besøg Åløkkeskoven i Odense (for enden af Mogensensvej) d. 31.okt. 2013, kl. 18-20.30. Gå gennem den mørke skov, sammen med en masse andre mennesker, og oplev de mange lysende græskarmænd og lygteposer, der viser vej ned til engen, hvor der kan købes varm kakao eventuelt med en spids i. Arrangementet er arrangeret af Åløkke Skovlaug og Åløkkekvarterets Grundejerforening. 

VillaMarietta.blogspot.dk     Nogle af de kreative græskarmænd i Åløkkeskoven 

Se flere udskårne græskarhoveder her eller måske kastanjeedderkoppe spindevæv her.

Hæklede hatte til flaskepropper

VillaMarietta.blogspot.dk     Hæklede hatte til flasker eller syltetøjsglas

Syede eller hæklede hatte til syltetøjsglas er jo ikke lige frem den helt nye opfindelse, og jeg har da også ladet mig inspirere af flere blogs blandt andet yarnfreak og hobbyamok. De blomsterhatte jeg har lavet, er et sammensurium af flere opskrifter, og da jeg først startede min hæklekarriere for få uger siden, har jeg også haft stor glæde af Politikkens hæklebog, hvor man let kan lære alle de forskellige hæklemasker. 

VillaMarietta.blogspot.dk     Et lille blomster udvalg

Dette er løsningen der bedst fungerede for mig. 

Jeg har brugt strømpegarn fra Føtex.
Med hæklepind nr. 2,5 hækles 4 lm som samles til en ring med 1 km.
 
1. omg: 3 lm, *1 lm og 1 stm omkring ringen*, gentag fra * til * i alt 7 gange og slut af med 
1 lm og 1 km i tredje lm fra omgangens begyndelse (=8 stm).
Bemærk i 2.-7. omgang begyndes med 1 lm og sluttes med 1 km i omgangens 1 lm. 
2. omg: *2 fm omkring ringen mellem stm fra sidste omgang*, gentag fra * til * omgangen ud (=16 m). 
3. omg: 2 fm i samme maske hele omgangen ud (=32 m).
Hvis diameteren passer med proppens top fortsættes med 4. omg ellers fortsættes med omgange med udtagninger.
4. omg: Nu hækles der en omgang med 1 fm i hver fm, dog hækles der nu kun ned i fm bagerste led.
5. omg: 1 fm i hver fm, der laves i alt 5 indtagning jævnt fordelt på omgangen (lavet ved at sammenhækle 2 fm)(=27 m).
6.-7. omg: 1 fm i hver fm hele omgangen ud.
8. omg: 3 lm, *4 lm og 1 stm i hver tredje fm*, gentag fra * til * og slut med en km i tredje lm fra omgangens begyndelse (=9 lm-buer).
9. omg: omkring hver lm-bue hækles 1 fm, 1 lm, 1 stm, 1 lm, 1 dbl-stm, 1 lm, 1 dbl-stm, 
1 lm, 1 stm, 1 lm og 1 fm, slut af med 1 km i første fm i begyndelsen af runden (=9 blade).
Klip tråden og hæft den.
Jeg har på nogle af hattene lavet bladene (8.-9. runde) forskellige i størrelse og antal.

Paradisæblesirup

VilllaMarietta.blogspot.dk     Smukke paradisæbler fra haven

I år har jeg endelig fået udnyttet nogle af mine paradisæbler til sirup, og det er ikke kun ude i haven, de er smukke, men også efter de er kommet på flasker. 
Smagen er skøn sommerlig, og vil vække gode minder fra en dejlig sommer, når alting snart blive lidt mørkt og gråt. 
Jeg vil bruge siruppen til salater, oste, yoghurt, kager og pandekager. 
Jeg har lavet 2 portioner, fordi jeg i første forsøg fik kogt siruppen for meget ind, og det endte med at blive til gele på flasker, ikke særlig praktisk.

VillaMarietta.blogspot.dk   Paradisæblesirup

Opskrift på paradisæblesirup

1 kg paradisæbler
1 l vand
½ flækket vaniljestang
500 g sukker pr. liter saft

Paradisæblerne skylles og skæres i halve.
Æbler, vand og vaniljestang koges ved svag varme i ca. 20 minutter.
Hæld først saften gennem en sigte og pres al saften ud, derefter hældes saften til afdrypning i en saftpose.
Saften måles af og bringes igen i kog sammen med sukker.
Kog ind til en tynd sirup, og skum af for urenheder.
Prøv evt. at dryppe lidt sirup på en tallerken for at se konsistensen.
Hæld siruppen på flasker, der er skyllet i kogende vand og lidt atamon.
PAS PÅ!! med at lave siruppen for tyk, jeg taler af erfaring.
Se hvordan du hækler de små hatte til flaskepropperne "hæklede hatte til flaskepropper".